Владивосток доска объявлений
Доска объявлений
Владивосток
разместить объявление
Курсы по Хассп. Дистанционное обучение Хассп (ИСО 22000)
ХАССП ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, ГОСТИНИЦ И ОБЩЕПИТА
Вебинар предназначен для руководителей компаний общественного питания, производителей пищевой продукции, специалистов в области качества и безопасности пищевых продуктов, группы внедрения HACCP.

ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ:
2 дня по 3 часа в день.

ВЕДУЩИЙ ВЕБИНАРА - эксперт международного уровня с более чем 20-летним опытом внедрения стандартов. За плечами автора вебинара более 300 проектов внедрения на предприятиях от 10 до 10000 человек. Например, сеть отелей Radisson, Cronwell, Crowne Plaza, Выборг, Ресторан 1913 года, Племзаводы "Гражданский", "Орлинское", "Кабраловский" и другие.

ПРОГРАММА:
Введение
• Причины создания и мотивы для внедрения систем ХАССП;
• Система ХАССП, (ГОСТ Р ИСО 22000-2007);
Требования
• Обзор законодательных требований РФ в области качества и пищевой безопасности;
• Подробное изучение ГОСТ Р 51705.1-2001;
Термины и определения
• Принципы ХАССП;
• Область применения, Политика и Цели;
• Группа безопасности пищевой продукции;
Требования к документации и записям
• Требования к документации и записям;
• Ответственность и полномочия;
• Информация о продукции;
• Информация о производстве;
Анализ опасностей
• Анализ опасностей
• Предупреждающие и корректирующие действия
• Критические контрольные точки
• Управление несоответствиями
Практические занятия
• Разработка Политики и Целей в области качества;
• Определение областей применения выпускаемой продукции;
• Разработка блок-схем технологического процесса;
• Проведение анализа опасностей;
• Разработка предупреждающих действий;
• Разработке критических контрольных точек.
Теория
• Требования ISO 19011 ГОСТ Р ИСО 22 000 по Внутреннему аудиту;
• Требования к аудиторам;
• Оформление результатов и последующие действия.
Практические занятия
• Планирование аудитов
• Формирование группы аудита
• Классификация несоответствий
• Оформление результатов аудитов.

ПО ОКОНЧАНИИ ВЫДАЕТСЯ УДОСТОВЕРЕНИЕ О ПОВЫ
Объявление создано: 30.06.19 14:47, изменено: 02.07.19 13:03
Владивосток. Объявление № 16051. Предложение: Услуги / Прочие услуги
Имя: Андрей
Телефон: 79147065383